Mousse de Champagne: receita fina e gostosa

Mousse de Champagne: receita fina e gostosa
28 de junho de 2017

Depois de uma boa refeição, nada melhor que uma sobremesa saborosa para finalizar. Por isso, separamos uma receita de mousse de champagne que vai te surpreender.

 

Ingredientes

3 folhas de gelatina vermelha

8 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

 

Como escolher o local ideal para o casamento?
21 de junho de 2017

Planejar um casamento não é fácil. Há vários detalhes que precisam ser pensados e decididos para o sucesso da cerimônia. Um dos principais é o local da festa. Pensando nisso, a Laurentia separou algumas dicas para auxiliar você na sua escolha:

Condução

Ofereça, junto ao convite, instruções específicas como um mapa até o local. Inclua símbolos que indiquem as direções (norte, sul, etc) e os nomes das estradas. É interessante fazer você mesmo o percurso para ter certeza sobre o trajeto, pontos de referência e os nomes das ruas.

Estilo

É sempre bom pensar em que tipo de festa você se divertiria e gostaria de participar. Pense em todas as questões ao procurar o local como, por exemplo: a festa será formal ou informal? Clássica ou inovadora? Durante o dia ou a noite? Externa ou interna? Tendo em mente essas respostas você evitara maiores estresses durante a festa.

Fato Meteorológico

Se você está planejando fazer uma festa ao ar livre, o tempo pode atrapalhar. É importante ficar atento as previsões do tempo. Celebrações em dias ensolarados são bastante comuns, porém é necessário um cuidado maior com relação as mesas, guarda-sóis e sombra para os convidados se protegerem do sol.

Com essas dicas, seu casamento tem tudo para dar certo. A vinícola Laurentia conta com espaço personalizado para festas de casamento em ambiente externo e interno. Celebre sua união em nossa vinícola. Faça o nosso tour e apaixone-se!

 

Aprenda a fazer vinho quente
14 de junho de 2017

Perfeito para as noites mais frias, ele não só esquenta por causa do álcool que possui como também é apreciado pelo seu sabor único. Você não precisa esperar as festas juninas para tomar aquele quentão que tanto combina com o inverno. Aprenda a fazer você mesmo o seu próprio vinho quente. Anote ai!

 

Ingredientes:

 

2 xícaras (chá) de açúcar

4 pedaços de canela em pau

10 unidades de cravo-da-índia

1 casca de laranja ralada

1 casca de limão ralada

1 garrafa de Tinto Laurentia Montepulciano

1 xícara (chá) de água

1 maçã cortadas em cubos pequenos

 

Modo de preparo:

 

Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho Tinto Laurentia Montepulciano. Sirva de preferência bem quente. Essa receita dente 10 porções.

Sete dicas importantes na hora de planejar o seu casamento
9 de junho de 2017

Planejar um casamento não é tarefa fácil. Muitos são os desafios encontrados entre o momento do pedido e o grande dia. É preciso ter cautela, analisar todos os pontos e se organizar para que todo o casamento não vá por água a baixo. Para isso, separamos sete dicas importantes que podem te ajudar no planejamento da cerimônia, confira!

 

 

1. Orçamento

Depois do pedido, é a parte mais importante de qualquer casamento. Antes de iniciar qualquer movimentação para cerimonia, é preciso analisar a quantidade que pretende investir na cerimônia. Sem um orçamento prévio, podem acontecer gastos indesejáveis e perda do controle de gastos, que podem se tornar em dívidas. Para se prevenir de surpresas financeiras no futuro, estabeleça com cautela um valor especifico para “gastos no casamento”. Pronto, a partir disso você já pode começar, definitivamente, a planejar o casamento.

2. Convidados

É preciso ter em mente que toda a cerimônia será baseada na quantidade de pessoas que comparecerão. Para isso, após definir o orçamento pense sobre o número de convidados. A partir disso será possível procurar a locação para a cerimônia, recepção, comida e todo o resto a logística. É importante pensar nos convidados antes de começar a procurar por orçamentos para os exemplos a cima, uma vez que os mesmos podem se modificar drasticamente de acordo com o número de pessoas.

3. Fornecedores

Após as duas etapas anteriores, chegou a hora de definir os fornecedores. Anote quais serão os fornecedores necessários e após definir quais serviços serão contratados busque por nomes na área. É importante procurar por pessoas de confiança com um custo-benefício. Não pense apenas no preço, procure alinhar a reputação do fornecedor com o preço. A escolha dos fornecedores é extremamente minuciosa, não poupe tempo ao realizar esta tarefa.

4. Temática

Não há regras sobre escolher um tema específico para a sua cerimônia, porém buscar inspirações é algo que ajuda na hora de pensar na decoração do evento como um todo. Pense nas suas cores favoritas, se o casamento vai acontecer em lugar aberto ou fechado, se será de dia ou a noite e se será moderno ou rústico, por exemplo. Uma dica legal é comprar um planner ou caderno de anotações para colocar as imagens de casamentos que inspiram o casal. Passar por essa etapa, desde cedo, tornará o processo mais fácil.

5. Lista de presentes

Tudo é uma questão de faixa de preço, é importante pensar em alternativas que caibam no bolso de todo mundo. Conheça bem os seus convidados e faça a lista de presentes pensando naqueles que comprarão os itens. Esse passo é importante para não acontecer uma surpresa negativa no final.

6. Organização

Não deixe nada para última hora o que pode ser resolvido antes. Parece algo óbvio, mas quando as coisas são feitas com pressa dificilmente elas saem tão bem quanto aquelas que são planejadas. Sem um planejamento dos tempos, itens primordiais para o casamento podem acabar sendo esquecidos ou deixados para trás.

7. Desfrute

O processo de planejamento do casamento é, comumente, associado a algo estressante, mas não precisa ser assim. Este momento, apesar de demandar tempo dos noivos, resultará em um dos dias mais importantes na vida de ambos, por isso não deve ser visto como uma obrigação. Aproveite todos os detalhes desde a organização até o grande dia!

A Laurentia Vinhedos do Brasil quer está com você nos momentos mais importantes da sua vida. Localizada em uma região de beleza natural incomum, no município de Barra do Ribeiro, a vinícola cerca de 400 hectares com mata nativa, lagos, jardins e vinhedos. Possui também salão de festa com capacidade para 400 pessoas com uma beleza invulgar de seus jardins e arquitetura. Entre em contato para conferir a agenda de eventos. Faça o nosso tour e apaixone-se!

Abertura de exposições do Iberê Camargo recebe vinhos e espumantes Laurentia
8 de junho de 2017

A Laurentia Vinhedos do Brasil esteve presente na abertura das exposições No Drama e Depois do Fim, na Fundação Iberê Camargo. O evento o ocorreu no dia 18 de maio e contou com a presença de 300 pessoas. Na ocasião, foram servidos vinhos e espumantes da vinícola aos convidados. As exposições seguem em cartaz até o dia 12 de agosto.

Confira a galeria do evento: