Serviço de Chá na Laurentia!

Serviço de Chá na Laurentia!
29 de janeiro de 2016

Na Laurentia – Vinhedos do Brasil você pode desfrutar da nossa Cerimônia do Chá, um serviço especializado que inclui:
>> diferentes tipos de pães caseiros
>> sanduíches de pães caseiros com rúcula e presunto espanhol
>> sanduíches de pão caseiros de sementes com salmão defumado e queijo brie
>> sanduíches de pão caseiros recheados de copa e tomate
>> pães de queijo
>> macarrons
>> biscoitos doces
>> anquecas de doce de leite
>> waffles com diferentes molhos e geléias
>> sobremesa do dia. Exemplos: chesse cake, card de limão, tartalete de maçã, lemon pie, gateau de morango, etc.
>> harmonização em cada passo com 4 tipos de chás de diferentes países (China, Japão, Taiwan, África do Sul, Sri Lanka, Índia)
>> Concluímos com um taça de espumante Excellence Laurentia
>> inclui mini palestra com nosso Sommelier de chá e tour pela Vinícola

Conheça a Laurentia – Vinhedos do Brasil!
Informações e reservas: eventos@laurentia.com.br

 

Um lugar que inspira!
27 de janeiro de 2016

Nessa época do ano estamos planejando nossa vida, objetivos e focando em nossa carreira, família, sonhos e desejos.
Laurentia – Vinhedos do Brasil convida você a sair da cidade agitada para buscar uma inspiração que, com certeza, lhe trará muito sucesso ao longo de 2016!
Informações e reservas: eventos@laurentia.com.br

Tomar vinho pode ser tão bom quanto uma sessão de academia
26 de janeiro de 2016

O dilema de ir à academia ou relaxar tomando uma taça de vinho pode ser solucionado por um estudo feito numa universidade americana

Faltar à academia para tomar um vinho ou por causa de muitos na noite anterior pode não ser um problema, desde que o vinho seja tinto. Pesquisadores da Universidade de Alberta descobriram que o resveratrol, composto encontrado nas uvas tintas, pode melhorar o desempenho físico aumentando a frequência cardíaca e a força dos músculos, fazendo todo o trabalho pesado por você. Encontrado também em frutas e nozes, o composto pode contribuir com a performance durante o próprio exercício físico.

Segundo Jason Dyck, pesquisador do departamento de medicina da universidade, ele e sua equipe ficaram muito surpresos com a descoberta. “Nós imediatamente identificamos o potencial do composto e achamos um jeito de melhorar o exercício físico”, declarou o pesquisador.

Dyck e seu time vão começar agora a testar o resveratrol em diabéticos com insuficiência cardíaca. O objetivo é verificar se mesmo em casos como esses o composto pode contribuir nas funções desempenhadas pelo coração. O estudo de 10 semanas pode chegar a resultados muito mais animadores. Segundo ele, o resveratrol pode ajudar muitos pacientes com diabetes que querem e precisam se exercitar, mas que são incapacitados fisicamente.

Fonte: Adega

Vinhos e espumantes Laurentia: conheça!
26 de janeiro de 2016

Conheça todos os vinhos e espumantes da Laurentia – Vinhedos do Brasile se surpreenda!

Acesse nossa loja virtual:
http://loja.laurentia.com.br/

 

Venha para a Laurentia!
23 de janeiro de 2016

Quer fazer uma selfie em um ambiente onde a natureza fala por si só? Venha para a Laurentia – Vinhedos do Brasil

Laurentia 2016! Curta mais, viva mais e aprecie cada momento!

Conheça a Hotelaria da Laurentia
21 de janeiro de 2016

Quer fazer um programa diferente nos finais de semana e nas suas férias?
Laurentia – Vinhedos do Brasil convida você e sua família a descansar, apreciar a natureza e saborear uma deliciosa gastronomia.
Laurentia 2016! Curta mais, viva mais e aprecie cada momento!

Colheita da Uva 2016
19 de janeiro de 2016

Na Laurentia – Vinhedos do Brasil, está tudo pronto para a Colheita da Uva 2016.
Venha nos visitar e presencie este espetáculo da natureza!

Quais vinhos harmonizam com o verão?
18 de janeiro de 2016

Vinhos de verão

Começou o verão, e o clima e as altas temperaturas estão a cada dia mais altas. O nosso organismo é extremamente atento a este tipo de mudanças climáticas, e por conseqüência, nossos hábitos de consumo já começam também a mudar. Se no inverno, num clima mais frio sentimos vontade de beber uma taça de um tinto encorpado e cálido, já no calor, o nosso corpo nos pede bebidas refrescantes, ligeiras que se bebam a temperaturas baixas, então é aí que está a chave do tipo de vinho que temos que escolher. Na verdade e só “escutar” o que o nosso organismo está querendo falar.

Se pensarmos quais são esses vinhos que tem estas características vamos encontrar facilmente o vinho adequado para acompanhar estes dias de verão que começam.

Refrescantes:

O que refresca num vinho é sua acidez, e ela é o elemento principal do equilíbrio dos vinhos brancos, lembrando que a acidez está em constante declínio, pelo tanto os vinhos que vai ter esta caraterísticas são exclusivamente os vinhos mais jovens. Não adianta pensar só no tipo de uva, mas sempre temos que estar muito atento a idade do vinho. Um Sauvignon Blanc 2014 ou 2013 por exemplos serão extremamente refrescantes, já que sua acidez estará intacta, muito intensa, entregando aquele lado vivo e nervoso que é a “marca registrada” dos vinhos elaborados a partir de esta uva.

A Sauvignon Blanc é a uva que melhor acompanha os dias quentes de verão, com esse clima que quase nos queima a pele. Uma taça de um vinho desta uva se converte num elixir, numa delicia de frescor! Não tem melhor momento que um dia de piscina e uma taça de Sauvignon Blanc bem gelado sempre a mão.

A Natureza é sabia:

Se agora pensarmos nos tipos de alimentos que nosso organismo prefere nos dias quentes, lógico que não vai ser o churrasco, mas sim um peixinho fresco, talvez um Ceviche ou até uma salada verde. É aí que aparece de novo a magia do vinho desta uva, que se adapta maravilhosamente a este tipo de preparações, ou seja, o Sauvignon Blanc combina perfeito com a praia, com o sol, e também com esses momentos descontraídos durante o clima de verão.

Importante é que tenham sempre cuidado e atenção de escolher vinhos jovens, pois vão entregar uma acidez mais marcada, que é de fato o que vai ser importante em termos de equilíbrio e da qualidade do vinho.

Fonte: Wine Chef

Vinhos e Espumantes Laurentia!
15 de janeiro de 2016

Conheça todos os vinhos e espumantes daLaurentia – Vinhedos do Brasil e se surpreenda!

Acesse nossa loja virtual:
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Cenário perfeito para seu evento!
13 de janeiro de 2016

Além de ser considerada um Paraíso Gourmet, a Laurentia – Vinhedos do Brasil oferece o cenário perfeito para todas as ocasiões especiais, incluindo o serviço de hotelaria completo, proporcionando o clima que faz toda a diferença para suas melhores recordações.
Realize seus sonhos na Laurentia!
Informações e reservas: eventos@laurentia.com.br